Skala Akses Ketidakamanan Pangan Rumah Tangga

Hasil

Dampak

skor rata-rata Skala Akses Ketidakamanan Pangan Rumah Tangga

Skala Akses Ketidakamanan Pangan Rumah Tangga (HFIAS) mengukur tingkat keparahan pengalaman ketidakamanan pangan yang dialami rumah tangga terkait akses terhadap pangan selama empat minggu (30 hari) terakhir. Skala ini menangkap kekhawatiran responden mengenai ketersediaan pangan serta pengalaman-pengalaman seperti mengonsumsi makanan yang kurang disukai, mengurangi frekuensi makan, atau mengalami kelaparan akibat keterbatasan sumber daya. Skala ini tidak mengukur kecukupan gizi dari pola makan maupun perbedaan akses terhadap pangan di antara anggota rumah tangga secara individu.

Tentukan nilai indikator tersebut dengan menggunakan metodologi yang dijelaskan secara terperinci dalam panduan yang sangat praktis dan mudah digunakan dari FANTAPanduan Indikator Skala Akses Ketidakamanan Pangan Rumah Tangga (HFIAS). Langkah-langkah utamanya meliputi:

 

1) Melakukan wawancara dengan sampel yang representatif dari rumah tangga sasaran. Di setiap rumah tangga, wawancarai orang yang paling terlibat dalam persiapan makanan dan penyajian hidangan, atau orang dewasa lain yang mengetahui kondisi pangan rumah tangga tersebut. Tanyakan:

• sembilan pertanyaan mengenai “kejadian” yang mencerminkan tingkat keparahan kerawanan pangan yang secara umum semakin meningkat

• sembilan pertanyaan mengenai “frekuensi kejadian”, yang diajukan hanya jika pertanyaan mengenai kejadian yang bersangkutan dijawab “ya”, untuk menentukan apakah situasi tersebut terjadi jarang, kadang-kadang, atau sering

Pertanyaan-pertanyaan ini, beserta semua rincian mengenai penggunaannya, dijelaskan dalam Panduan HFIAS. Gunakan periode ingatan standar selama empat minggu (30 hari) untuk kesembilan pertanyaan tersebut. Sebelum melakukan survei, sesuaikan dan uji coba kuesioner terlebih dahulu untuk memastikan bahwa istilah-istilah yang relevan secara lokal, seperti “rumah tangga” dan “kurangnya sumber daya”, dipahami dengan benar. Pertahankan makna asli dari pertanyaan-pertanyaan tersebut dan gunakan kata-kata serta kategori jawaban yang sama di setiap putaran survei.

Ajukan pertanyaan secara pribadi jika memungkinkan, karena beberapa pengalaman kelaparan mungkin bersifat sensitif. Jelaskan bahwa responden berhak menolak menjawab pertanyaan apa pun, dan hindari memaksa mereka untuk menceritakan pengalaman yang sulit.

 

2) Untuk setiap rumah tangga, hitung skor HFIAS dengan menjumlahkan kode numerik yang diberikan pada sembilan pertanyaan mengenai frekuensi kejadian (satu kode untuk setiap pertanyaan mengenai frekuensi kejadian). Berikan kode-kode tersebut sebagai berikut:

• Jika rumah tangga menjawab “tidak” pada pertanyaan mengenai kejadian, berikan nilai 0 pada pertanyaan frekuensi yang bersangkutan.

• Jika rumah tangga tersebut menjawab “ya”, berikan kode berdasarkan seberapa sering situasi tersebut terjadi selama empat minggu terakhir (30 hari): jarang = 1 (satu atau dua kali), kadang-kadang = 2 (3–10 kali), atau sering = 3 (lebih dari 10 kali).

Jumlahkan kesembilan kode tersebut untuk mendapatkan skor HFIAS total rumah tangga , yang berkisar antara 0 hingga 27. Skor 0 berarti rumah tangga tersebut tidak mengalami satupun dari kesembilan situasi tersebut, sedangkan skor 27 berarti rumah tangga tersebut sering mengalami kesembilan situasi tersebut. Semakin tinggi skornya, semakin parah tingkat kerawanan pangan yang dialami.

Jangan menganggap jawaban yang tidak ada atau tidak diketahui sebagai nol. Jika ada jawaban wajib yang tidak terisi, jangan menghitung skor HFIAS untuk rumah tangga tersebut.

Untuk panduan lebih lanjut, lihat halaman 17 Panduan HFIAS (lihat di bawah).

 

3) Untuk menentukan nilai indikator tersebut, jumlahkan skor HFIAS dari semua rumah tangga yang memiliki skor yang sah, lalu bagi hasilnya dengan jumlah rumah tangga tersebut. Kecualikan rumah tangga yang memiliki jawaban yang hilang atau tidak diketahui sehingga tidak memungkinkan perhitungan skor HFIAS yang sah.

Data ini dapat dipisahkan berdasarkan wilayah geografis dan jenis kelamin kepala rumah tangga, serta, jika relevan dan memungkinkan, juga berdasarkan kelompok kekayaan , status pengungsian, dan komposisi rumah tangga (seperti rumah tangga yang memiliki anak-anak, lansia, atau penyandang disabilitas). Pastikan ukuran sampel subkelompok cukup besar untuk memungkinkan perbandingan yang bermakna.

1) Manfaatkan semaksimal mungkin semua panduan yang disediakan oleh FANTA’s Panduan Indikator Skala Akses Ketidakamanan Pangan Rumah Tangga.

 

2) Pengukuran skor rata-rata HFIAS hanyalah salah satu dari empat cara penggunaan data HFIAS. Cara ini terutama direkomendasikan karena paling sensitif dalam mendeteksi perubahan-perubahan kecil dari waktu ke waktu. Tiga cara lainnya meliputi penggunaan data HFIAS untuk mengukur:

  - prevalensi berbagai tingkat kerawanan pangan di suatu wilayah geografis tertentu (yaitu: persentase rumah tangga yang aman pangan, mengalami kerawanan pangan ringan, kerawanan pangan sedang, dan kerawanan pangan parah)

  - prevalensi rumah tangga yang mengalami satu atau lebih dari tiga aspek umum kerawanan pangan (kecemasan dan ketidakpastian, kualitas yang tidak memadai, asupan makanan yang tidak mencukupi)

  - proporsi rumah tangga yang mengalami situasi kerawanan pangan tertentu (salah satu dari sembilan situasi yang dievaluasi dalam survei)

Skor HFIAS rata-rata tidak menunjukkan berapa proporsi rumah tangga yang mengalami kerawanan pangan. Jika Anda ingin melaporkan persentase rumah tangga yang aman pangan, mengalami kerawanan pangan ringan, sedang, atau parah, gunakan klasifikasi Prevalensi Akses Kerawanan Pangan Rumah Tangga (HFIAP) yang dijelaskan dalam bagian 5.4 Panduan HFIAS. Kategori-kategori ini didasarkan pada pola dan frekuensi jawaban rumah tangga, bukan pada batas numerik yang diterapkan pada skor HFIAS 0–27. Jika dianggap berguna, laporkan persentase kategori tersebut bersamaan dengan skor rata-rata.

 

3) HFIAS memberikan gambaran terperinci mengenai bagaimana rumah tangga mengalami kerawanan pangan, mulai dari kekhawatiran akan ketersediaan makanan hingga kelaparan. Indikator ini sangat berguna untuk memantau perubahan dalam konteks yang sama, termasuk dalam program mata pencaharian, ketika penting untuk mengidentifikasi baik kesulitan akses pangan yang ringan maupun yang lebih parah. Indikator indikator Skala Kelaparan Rumah Tangga (HHS) mungkin lebih disukai jika fokus utamanya adalah kelaparan parah atau perbandingan antarlatar belakang budaya yang berbeda. Namun, tidak seperti HFIAS, indikator ini tidak menangkap kesulitan akses pangan yang lebih ringan.

Berbeda dengan HHS, HFIAS belum divalidasi untuk perbandingan langsung antarlatar belakang budaya yang berbeda. Oleh karena itu, alat ini paling baik digunakan untuk memantau perubahan dalam konteks yang sama, dengan menggunakan pertanyaan yang disesuaikan secara konsisten. Hindari membandingkan skor HFIAS atau kategori tingkat keparahan secara langsung antarpopulasi dengan latar belakang budaya yang berbeda tanpa validasi yang sesuai.

4) Hindari memilih-milih hanya sebagian dari sembilan pertanyaan tersebut —kumpulan pertanyaan secara keseluruhan lebih efektif dalam mengidentifikasi tingkat kerawanan pangan rumah tangga dibandingkan satu pertanyaan mana pun secara terpisah.

 

5) Data yang diperlukan untuk indikator ini rentan terhadap fluktuasi musiman. Agar hasil awal dan akhir dapat dibandingkan, kumpulkan data HFIAS pada waktu yang sama dalam setahun, jika memungkinkan. Saat menafsirkan perubahan, pertimbangkan juga harga pangan, guncangan besar, serta waktu pemberian bantuan pangan atau tunai. Perubahan skor HFIAS saja tidak menunjukkan bahwa program tersebut menjadi penyebab perbaikan atau kemunduran tersebut.

Disarankan untuk mengumpulkan data selama atau segera setelah masa terparah ‘musim paceklik’, karena pada saat itulah jumlah rumah tangga yang terdampak kerawanan pangan diperkirakan paling banyak. Namun, jika Anda bermaksud menggunakan HFIAS untuk mengidentifikasi wilayah dengan jumlah rumah tangga yang mengalami kerawanan pangan kronis terbanyak, musim paceklik mungkin bukan waktu terbaik untuk mengumpulkan data. Selama periode ini, mungkin sulit untuk membedakan rumah tangga yang mengalami kerawanan pangan hampir sepanjang tahun dengan rumah tangga yang hanya terdampak selama musim paceklik. Pertimbangkan untuk mengumpulkan data pada waktu lain dalam setahun.

6) HFIAS berguna untuk memantau kerawanan pangan di berbagai kelompok penduduk dan wilayah geografis, termasuk untuk penargetan geografis. Namun, hasil HFIAS tidak boleh digunakan sebagai kriteria langsung dalam memilih rumah tangga individu untuk menerima bantuan, karena responden mungkin menyesuaikan jawaban mereka jika mereka meyakini bahwa hasil tersebut akan memengaruhi kelayakan mereka. Sebaliknya, pemilihan rumah tangga harus didasarkan pada kriteria kerentanan yang spesifik sesuai konteks, transparan, dan dapat diverifikasi, yang didasarkan pada konsultasi dengan masyarakat dan bukti-bukti relevan lainnya.

Pertimbangkan juga untuk menggunakan indikator-indikator berikut ini:

• Skala Kelaparan Rumah Tangga (mengukur tingkat kekurangan pangan yang lebih parah dan memudahkan perbandingan di berbagai latar belakang budaya)

• Skor Konsumsi Makanan (memberikan informasi pelengkap mengenai frekuensi konsumsi makanan dan keragaman pola makan)

• Indeks Strategi Penyesuaian yang Berkurang (mengukur perilaku penyesuaian jangka pendek terkait makanan yang timbul akibat keterbatasan akses terhadap makanan)

• Strategi Penanggulangan untuk Mata Pencaharian – Ketahanan Pangan (menilai apakah rumah tangga menerapkan strategi mata pencaharian yang berpotensi mengancam ketahanan pangan mereka di masa depan)